Agriturismo Arioso - San Benedetto Val di Sambro, Città Metropolitana di Bologna

Sergio R.

Abbiamo sperimentato un menù vegano e crudista con accompagnamento di vini selezionati e prodotti in loco. È stata una esplosione di sapori unici e ricercati. La chef ci ha proposto piatti che derivano da sperimentazione e selezione di prodotti coltivati personalmente nell’agriturismo. Consigliato a tutti gli amanti del cibo genuino a km zero

Luca F.

Un’esperienza che nutre anima e corpo.

Abbiamo vissuto un pranzo romantico indimenticabile sulla terrazza che affaccia direttamente sui vigneti: un luogo sospeso, dove tutto invita alla calma e alla bellezza.

Sheila ci ha accolti con discrezione e calore, trasmettendo fin da subito la sua passione sincera per la cucina vegana, unita a una rara sensibilità per l’ospite. Ogni piatto è frutto di una filosofia autentica, fatta di rispetto per la terra, attenzione al benessere e amore per il cibo vero: le verdure vengono raccolte e cucinate nel giro di poche ore, per preservarne le proprietà e l’energia vitale; gli impasti sono preparati con grani antichi coltivati a km zero, e tutto viene creato con quello che la natura del loro podere offre.

I sapori sono armonici e sorprendenti, con accostamenti ricercati ma mai forzati: spezie, consistenze, colori e profumi si fondono in un viaggio sensoriale che ti fa sentire accolto, coccolato, e ispirato. Il tutto accompagnato da ottimi vini locali che completano l’esperienza.

Si percepisce in ogni dettaglio la cura, la dedizione e l’amore con cui Sheila porta avanti questo progetto. Non è solo un pranzo: è un invito gentile a rallentare, ad ascoltare e ad aprirsi a un modo nuovo di nutrirsi… e di stare bene.

Consigliato a chi cerca qualcosa di autentico, intimo e profondamente umano.

Giorgia B.

L'agriturismo Arioso è un posto fantastico con il suo clima perfetto anche durante la calda estate bolognese e una vista stupenda sui vigneti e le colline. In questa cornice abbiamo mangiato piatti curati, abbondanti e buonissimi, vegetariani e su richiesta vegani. Prezzi onestissimi per la quantità e la qualità dei prodotti. Ci ritornerò sicuramente e consiglio anche a chi non è vegetariano di passare da qui, i miei genitori sono rimasti entusiasti. Aperto solo su prenotazione!

Massimo N.

Innanzitutto la posizione: un terrazzo sull appennino con vista mozzafiato. La struttura pare un vecchio casale elegantemente ristrutturato, circondato da vigne e orti. Infine la padrona di casa, che studia, sperimenta, per innalzare l'asticella della cucina vegana, con creazioni davvero ben riuscite. Anche i vini, tutti loro, sono sorprendenti.
Esperienza notevole, consigliata a tutti, splendido esempio di imprenditoria giovane lontano dal contesto urbano, che riscopre territori troppo velocemente abbandonati dai boomers.
Per me 6 stelle

Rosita A.

Posto scoperto x caso sui social. Cucina vegana ottima, è evidente il lavoro dietro di ricerca oltre alla genuinità della materia prima. Pranzo slow in un posto tranquillo nel verde, molto rilassante. Se avvisate prima potete comprare anche le uova di galline davvero felici 😊

Francesca S.

Una volta arrivate, è stato come essere a casa: l’attenzione e la ricerca nelle portate di cibo e il luogo tranquillo e curato nei dettagli hanno reso l’esperienza molto piacevole!

Katrin M.

Agriturismo immerso nella natura con una vista mozzafiato. Posto ideale per ritrovare la pace dei sensi. Accoglienza calorosa e piatti raffinati, gustosi con ingredienti genuini. Grazie Sheila!

Nanà

Location incantevole, ottimi piatti vegani, simpatia e cordialità.
Super consigliato