Leffrey - Nus, Valle d'Aosta

Cristina P.

Mi hanno regalato questa degustazione per il compleanno
Siamo andati a scatola chiusa e siamo stati molto contenti del tempo passato con Stefano passeggiando tra i vigneti mentre ci ha raccontato della Valle, delle vigne e della sua cultura legata all'agricoltura biologica e biodinamica.
Il tutto si è concluso in una fresca cantina con la degustazione di due ottimi vini con un tagliere di prodotti locali.
Quell'ottimo bicchiere di vino aveva il sapore della storia delle vigneti, della tradizione, del tempo e della passione che Stefano dedica alla sue viti.
Grazie per questo bel regalo e per questo tempo prezioso.

Alessandro M.

Diciamo che qui si fa un'esperienza diversa, che definire sensoriale è giusto perché è in tutti i sensi (l'esperienza).. Stefano ha il volto di chi ama ciò che fa ed è consapevole della bontà di ciò che produce. La mia compagna (pressoché astemia) ha degustato pur con porzioni leggermente ridotte tre differenti vini, e assicuro che sono vini che sanno di sano, vini che sanno di vino. Il tutto restando a degustare anche le parole stesse di Stefano, la narrazione della sua vita in vigna, ed i consigli che gli ho strappato. Non abito lì vicino ma so che tornerò molto presto.
Grazie da Alessandro e Patrizia, anche per la gentilezza e la disponibilità nonostante i miei cambi di orario.

Patrizia D.

Grazie Stefano, per la bella esperienza!
Tu, che hai la passione per la viticoltura, per il vino e per l’ambiente, ci hai accolti per seguirti in giro vigna, anzi in vigne, attorniate da un panorama mozzafiato e con una stupenda vista del castello di Fénis.
Il tuo vino ha una storia da raccontare, perché “la Valle d’Aosta del vino” ha un’estensione piccola e una condizione geopedoclimatica complicata.
Sei riuscito a portare frutto a molte viti abbandonate per fare un vino che abbia con sé un’anima che attraversa i secoli.
Terminato il tour, ci hai portati in una bellissima cantina per una degustazione enogastronomica in un’atmosfera molto suggestiva: un tavolo elegantemente apparecchiato, circondati dalla calda luce delle candele.
Mara ci ha preparato piatti preparati con ingredienti freschi e locali, che celebrano i sapori genuini della cucina valdostana, e assaporato tre calici dei tuoi vini rossi, tutti di squisita fattura e ben abbinati al pasto.
Una esperienza decisamente da ripetere e consigliare, perché abbiamo scoperto un vino che sa tanto di Vallée d’Aoste: un vino in cui ci sono gocce di storia.

Consigliatissimo e da provare!

alessandra M.

Abbiamo fatto la passeggiata nelle vigne con degustazione di vini e prodotti valdostani. È stata un'esperienza a dir poco splendida.. Stefano è una persona fantastica, molto preparata e cordiale; ci ha spiegato la sua attività e ci ha coinvolto con molte curiosità sul territorio e sui vini prodotti. Consigliamo questa esperienza a chiunque!

Samuele B.

Esperienza molto interessante e mai provata prima! Giro in vigna con Stefano, ragazzo molto competente, che ci ha insegnato tantissime cose nuove sapendole rendere appassionanti anche a dei neofiti come noi.
Vini molto buoni, particolari e piacevolissimi!
Esperienza consigliatissima!

Stefano F.

Leffrey non è solo vino, è un progetto che sconfina il perimetro della bottiglia e abbraccia la qualità della vita, le relazioni umane, la sostenibilità e il rispetto del territorio e della sua storia; nei suoi vini autoctoni si ritrova tutta questa filosofia. Ogni sorso è un viaggio nei sapori e nella cultura della Valle d'Aosta. Un'esperienza che non solo delizia il palato, ma arricchisce anche l'anima. Never give up Stefano.
#vini naturali #vinnatur #bio #biodinamica

azienda A.

Ho avuto il piacere di partecipare a una degustazione fatta da Stefano presso lo Tzeno.
La serata è stata molto interessante : i vini prima raccontati da lui con molta passione e poi assaggiati si sono rivelati delle.vere chicche della enologia Valdostana .
Consiglio vivamente questa esperienza !

Michael Z.

Per Natale abbiamo deciso di farci un regalo: abbiamo acquistato alcune bottiglie Leffrey.
Che dire: tutti vini eccellenti, alcuni adatti per accompagnare un pasto, altri più decisi, ideali per un momento di meditazione.

Ora siamo curiosi di visitare i filari e le botti tra cui, grazie alla passione di Stefano, questi sapori prendono vita.