Tenuta della Prea di Luciano Ricci - Lucinasco, Provincia di Imperia

Ferdinando P.

La “Tenuta della Prea” è una splendida perla a terrazze con annesso uliveto, arroccata sull’entroterra collinare di Imperia nel caratteristico paese di Lucinasco a 500 metri sul livello del mare. Con la stagione giusta si gode di una vista mozzafiato sulla vallata e sulla natura incontaminata, ricca di muri a secco, alberi, piante, animali e fiori che invitano ad essere scoperti con tranquille passeggiate. È il paradiso di Renata e Luciano che con passione e dedizione hanno recuperato questa proprietà arrivando a produrre il loro olio extravergine di oliva. Olio che ho acquistato ai primi di dicembre 2024 dopo aver visto i video della dura raccolta delle loro olive sulle strette piane. Appena assaggiato sono rimasto stupito dalla qualità, dalla densità, dal profumo e soprattutto dal gusto intenso ma delicato che esalta qualsiasi pietanza ma che a crudo su una semplice insalata da il meglio rendendola protagonista. Una vera e genuina spremuta di olive col profumo di Liguria. Acquistato un’altra volta per la bontà e la resa. Bravissimi Renata e Luciano a buttarsi in questa impresa. Voto massimo =10++
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Mara R.

Da tempo seguo Renata e le sue ricette. Sempre molto attenta ai prodotti della ns regione ho avuto da lei un sacco di consigli che mi hanno aiutato molto in cucina (vedi ad es.la preparazione del Cappon Magro😋come non potevo acquistare il loro olio? Sono sincera non ho ancora avuto modo di provare il suo olio che il simpatico Luciano mi ha portato a casa ma qualcuno può avere dubbi sulla sua qualità? Ormai la conosco, come fosse una cara vecchia amica...non ho bisogno di assaggiarlo...Renata non mi deluderà anzi il suo olio sarà il migliore tra altri che ho provato!! E non vedo l'ora di poter passare dalla loro tenuta!!! 🤗👏❤️

Anna C.

L'olio è "sacro" per me, il condimento migliore per qualsiasi alimento. L'olio delle Tenuta della Prea è eccezionale, lo uso sia crudo che in cottura (non mi sembra affatto uno spreco, basta dosarlo bene). Ho preso quello di due raccolte diverse e ne sono davvero soddisfatta.

Giorgia T.

Olio semplicemente straordinario. Fin dal primo assaggio, si percepisce la qualità di un prodotto artigianale, curato nei minimi dettagli.
È ideale sia per condire a crudo insalate e bruschette sia per esaltare piatti più elaborati.

Il packaging è pratico, perfetto anche come regalo. Inoltre, sapere che è prodotto rispettando l’ambiente e seguendo metodi tradizionali e antichi rende ogni goccia ancora più speciale.

Un olio di eccellenza, assolutamente da provare per chi cerca l'autentica qualità ligure. Consigliatissimo!

camilla C.

Ho conosciuto questa realtà per caso, seguendo la signora Renata in cucina. Uso molto l'olio a crudo e questo l'ho trovato buonissimo; penso proprio di rimanere loro cliente. Bravi!

Ba U.

Seguo Renata su Instagram da più di un anno e ho cucinato molti dei suoi piatti meravigliosi e autentici. Ora avevo l'opportunità di acquistare l'olio pregiato e nobile di Luciano. Si sposa magnificamente con i piatti, conferendo loro un sapore autentico. La professionalità, l’onestà e la cordialità di Renata e Luciano si riflettono anche nel loro olio. È un privilegio poterlo acquistare e utilizzare ogni giorno. Un omaggio al paesaggio unico e alle persone meravigliose che lo coltivano. Grazie Luciano e Renata.

Luigi R.

L'olio extravergine della Tenuta della Prea si presenta di un colore giallo pastello leggermente opaco e molto gradevole alla vista. Il profumo dolcemente fruttato si accompagna ad un carattere deciso, senza essere aggressivo, con una lieve piccantezza al retrogusto. Buono il rapporto qualità prezzo per un olio certamente consigliabile da usare a crudo anche in un contesto di alto livello professionale.

Franca R.

Olio extravergine eccezionale al gusto, alla vista, all'olfatto. Ha un sapore fruttato, leggermente piccante, avvolgente. Profuma di olive taggiasche ed ha sfumature di colore che variano dal verde al giallo oro.
Lo uso molto a crudo e anche in padella per sughi e pietanze che rende molto gustosi. Grazie a Renata e a Luciano, miei futuri fornitori di olio E.V.O.